標籤 海峽拚經 濟｜東森新聞

要說全世界最火辣的市場，大陸排名絕對數一數二，因為14億人口中，高達四成的人無辣不歡，辣醬的口味也各有特色，像是四川是麻辣、湖南是香辣、貴州則是酸辣。台灣有對母子檔不怕大陸市場嗆辣，第一次創業做手工辣醬，就越級挑戰，直攻吃香喝辣的大市場；在大陸辣醬強敵環伺的情況下，MIT菜鳥小將，依然受到上海精品超市青睞 ，還有廠商委託ODM設計代工，準備登陸成為市場新猛將。

又到了品嚐大閘蟹的季節，苗栗縣是台灣主要大閘蟹產地之一，過去還和上海海洋大學合作，兩岸互相交流養殖技術，其中這位蟹農，蟹王名聲走紅對岸，美術老師退休的他，曾經為了養蟹，賠光退休金，但是他努力鑽研技術，翻轉劣勢，蟹農改良上海教授的養殖方法，成為大閘蟹比賽常勝軍，連大陸的老饕，都特地飛到台灣品嚐季節限定的美味。